Voor Hotels van Oranje zijn wij op zoek naar een Supervisor met passie voor het vak.

 

Supervisor Restaurant Oriento

Bij Oriento geniet de gast van een reis langs diverse Aziatische landen en geniet van deze culinaire belevenis. Oriento serveert tongstrelende gerechten geïnspireerd op de Aziatische keuken. Oriento ligt direct aan de prachtige boulevard van Noordwijk en geeft de gast spectaculair uitzicht over het strand. Oriento is open-minded en geïnteresseerd in de culturen en gebruiken en smaken van anderen. Hier ligt dan ook de basis van het restaurant, de invloeden van zijn reizen vermengd met de herinneringen aan Nederland.

 

Taken en Verantwoordelijkheden

  • Leiding geven aan en motiveren van de medewerk(st)ers in het restaurant;
  • Bestellen van voorraadaanvullingen, het verzorgen van de financiële administratie, zoals alle kassahandelingen en afdrachten en de dagrapportage;
  • Zorg dragen voor de efficiënte indeling van tafels, de ontvangst, het placeren en de bediening van binnen- en buitenlandse gasten;
  • Meewerken in het restaurant, opnemen van bestellingen, gasten adviseren over menu- en wijnkeuze en zorg dragen voor het serveren van bestelde gerechten en dranken.
  • Organiseren van speciale acties
  • Meedenken over wijzigingen in de menukaart en zorg dragen voor wisselende gerechten op de menukaart;

Profiel

  • Minimaal MBO opleiding;
  • Aantoonbare ervaring in een soortgelijke functie;
  • Bij voorkeur in bezit van een erkend leermeesterdiploma SVH;
  • Leidinggevende capaciteiten;
  • Kennis van de Engelse en Duitse taal;
  • Woonachtig in Noordwijk of omgeving, max reistijd van 45 minuten;
  • Karaktereigenschappen: gastgericht, teamplayer, stressbestendig, creatief, flexibel en perfectionistisch.

Wat bieden wij

  • 20% korting bij de restaurants en bars en op producten bij Beauty Oranje.
  • Gratis sporten en zwemmen in de grootste indoor wavepool van alle hotels in Europa.
  • Meedoen met de wekelijkse Bootcamp lessen van onze eigen personal trainer Robin.
  • Gratis gebruik van de twee fitness ruimtes.
  • Overnachten in World Hotels en Marriott Hotels wereldwijd met flinke kortingen.
  • Een bonus voor het aanleveren van nieuwe enthousiaste collega’s.
  • Volgen van de trainingen van je leven bij zowel World Hotels als Marriott.
  • Doorgroeimogelijkheden binnen de Hotels van Oranje en zowel nationaal als internationaal binnen Marriott gelieerde hotels.
  • De leukste personeelsfeesten en collega’s!
  • Bij deze functie bieden wij een salaris tussen €1850 en €2100,-. De hoogte van het salaris is afhankelijk van je opleiding en ervaring.

Interesse?

Ben je geïnteresseerd in deze functie? Stuur dan een motivatiebrief en een CV met foto en referenties naar info@hospitalityheroes.nl