Restaurant Manager

Als Restaurant Manager werk je nauw samen met de General Manager. Je stuurt het bedienend personeel aan en neemt beslissingen omtrent processen. Tevens werk je als gastheer/gastvrouw en ben je verantwoordelijk voor de klanttevredenheid.

Bij het samenstellen van het team zijn wij nu op zoek naar een restaurant manager die in staat is om structuur, kwaliteitsstandaarden en procedures van een nieuw restaurant in te richten en hier zorg voor te dragen. Met een Chinese directeur met Engels op een professioneel niveau en een volledig Chinese keuken, zal communicatie uiterst belangrijk zijn.

Profiel:

  • Minimaal 5 jaar ervaring in een leidinggevende functie.
  • Werkvaardige beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.
  • Tenminste bedrijfseconomische basiskennis van restaurants (bijv. lezen van een jaarrekening, leaseovereenkomsten, marketing).
  • In bezit van een SvH diploma.
  • Minimaal basis boekhoudkundige kennis in de horeca.

Wat zijn jouw taken?

  • Verantwoordelijkheid dragen voor de planning en toezicht van het bedienend personeel.
  • jij draagt verantwoordelijkheid voor klantontvangst en relaties.
  • Verantwoordelijkheid dragen voor de hygiëne van de buitendienst.
  • Verantwoordelijkheid dragen voor financiële resultaten.

Wat bieden wij?

  • Startdatum per 1-5-2019.
  • Een werkplek in het Stadshart van Amstelveen.
  • Fulltime dienstverband 40+ uur (werkweek 5 – 6 dagen).
  • SI 3500 – 4000.
  • Een jong team.
  • Werk gerelateerde training en cursussen.
  • Goede backoffice (die administratieve taken uit handen neemt).
  • Doorgroeimogelijkheden.

Waar ga je werken:

Bij een High-End Aziatisch restaurant in Amstelveen.